Ainekset:
400 g Snellmanin naudan jauhelihaa
1–2 sipulia
2–3 rkl voita
Suolaa
Musta- ja maustepippuria
400 g makaronia
3 kananmunaa
6 dl täysmaitoa
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 669 kJ / 160 kcal |
| Rasvaa | 7.1 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 3.4 g |
| Hiilihydraattia | 14.5 g |
| – josta sokereita | 3 g |
| Ravintokuitua | 1.5 g |
| Proteiinia | 8.2 g |
| Suolaa | 1.1 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Lihamakaroni­laatikko (700 g) valmisaterian mukaan
Ohje:
- Hienonna sipulit ja paista ne jauhelihan kanssa pienessä määrässä voita. Mausta suolalla sekä mauste- ja mustapippurilla.
- Keitä makaroneja 4–5 minuuttia runsaassa vedessä. Siivilöi keitinvesi pois ja sekoita makaronit jauhelihan joukkoon. Kaada massa uunivuokaan.
- Sekoita munamaito ja lisää vuokaan, sekoita vähän ja paista 180 °C uunissa noin 45 minuuttia. Tarkista, että munamaito on hyytynyt kunnolla.
- Anna makaronilaatikon olla uunin jälkilämmössä vajaan puolen tunnin ajan ennen tarjoilua jotta lämpö ehtii tasaantua.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 669 kJ / 160 kcal |
| Rasvaa | 7.1 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 3.4 g |
| Hiilihydraattia | 14.5 g |
| – josta sokereita | 3 g |
| Ravintokuitua | 1.5 g |
| Proteiinia | 8.2 g |
| Suolaa | 1.1 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Lihamakaroni­laatikko (700 g) valmisaterian mukaan
Mitä mieltä olit reseptista?