Pieni Keravalainen ruokatehdas
Kaikki alkaa raaka-aineista
Me täällä Kokkikartanolla ollaan jo yli 20 vuotta opeteltu tekemään hyvää perusruokaa. Kaikki lähtee raaka-aineista ja siitä, miten niitä käytetään. Kuinka sipuli kuullotetaan, mikä peruna valitaan, mistä liha tulee. Meille tärkeintä on ehdottomuus laadun suhteen ja jatkuva reseptin kehittäminen. Ja se työ jatkuu Kokkikartanolla joka päivä, jotta sinä voit ottaa välillä vähän rennommin, mutta syödä silti hyvin.
