Kaikki alkaa raaka-aineista
Me täällä Kokkikartanolla ollaan jo yli 25 vuotta opeteltu tekemään hyvää perusruokaa. Kaikki lähtee raaka-aineista ja siitä, miten niitä käytetään. Kuinka sipuli kuullotetaan, mikä peruna valitaan, mistä liha tulee. Meille tärkeintä on ehdottomuus laadun suhteen ja jatkuva reseptin kehittäminen. Ja se työ jatkuu Kokkikartanolla joka päivä, jotta sinä voit ottaa välillä vähän rennommin, mutta syödä silti hyvin.
Uutta KOKKIKARTANOLTA
Joko ehdit kokeilla?
Kerro meille somessa @kokkikartano.
Suosituimmat reseptit
Kokkikartano sosiaalisessa mediassa
Osaisitko arvata, montako kappaletta Lasagnettea meillä Kokkikartanolla tehdään viikoittain?🤔 Yleensä sitä valmistetaan kahdesti viikossa, kerrallaan noin 6300 kappaletta. Se tekee viikoittain noin 12 600 kappaletta😎
Se on vähän kuin lasagne, mutta ei ihan. Kermaista bechamel-kastiketta ja Snellmanin naudanlihaa. Ero löytyy pastasta. Kokeile löytyykö mausta. Jos et vielä ole!😋💚
#kokkikartano #lasagnette #pienikeravalainenruokatehdas #valmisruoka
Kokkikartano 💚 Peruna
Ei ole suomalaisen perunan voittanutta. Siksi me ei muuta käytetäkään. Se on tuoretta, hyvänmakuista ja sopii meidän ruokiin ylivoimaisesti parhaiten – suikaleina, muusina ja lohkoina. Peruna on monen Kokkikartanon ruuan tärkein raaka-aine. Kiusauksiin, keittoihin ja muuseihin käytetään vuodessa yhteensä noin 4 miljoonaa kiloa perunaa.
Kysyttiin kuluttajilta peruna-aiheisia kysymyksiä 🥔 Oletko sinä jo testannut Kokkikartanon uusia grilliperunoita?😍
#kokkikartano #peruna #grilliperuna
Tänään 7. heinäkuuta vietetään kansainvälistä suklaapäivää🍫 Kokkikartanolaisittain sitä juhlistetaan tietenkin tällä meidän Suklaapuurolla, joka maistuu kylmänä tai kuumana! Nauti mansikoiden ja rouhitun suklaan kera, nam! Ihania herkutteluhetkiä💚
#kokkikartano #suklaapuuro #suklaapäivä #jälkiruoka #herkutteluvinkki
