Ainekset:
4 dl vettä
4 dl itse keiteltyä porsaanlihalientä
0,5 dl laktoositonta kermaa
100 g tomaattipyreetä
4 rkl (noin) maissitärkkelystä
1 rkl sokeria
1,5 tl suolaa
vajaa 1 tl mustapippurirouhetta
2-3 kpl tuoreita valkosipulin kynsiä
1 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
10 g tuoretta chiliä hienonnettuna
460 g Snellmanin Chorizo makkaraa
130 g puolikuivattuja tomaatteja
300 g Orecchiette pastaa
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 663 kJ / 158 kcal |
| Rasvaa | 7.7 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 3 g |
| Hiilihydraattia | 15 g |
| – josta sokereita | 3 g |
| Ravintokuitua | 0.9 g |
| Proteiinia | 6.8 g |
| Suolaa | 1.2 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Tulinen chorizopasta (300 g) valmisaterian mukaan
Ohje:
- Laita kattilaan vesi, lihaliemi, kerma, tomaattipyree, maissitärkkelys, mausteet, valkosipuli, basilika ja chili.
- Sekoita hyvin ja kuumenna kiehuvaksi.
- Pilko Chorizo makkarat, puolikuivatut tomaatit ja lisää kastikkeeseen.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta, kaada kastikkeen joukkoon ja sekoita.
- Kaada pasta uunivuokaan ja paista 180 asteessa 20-30 min.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 663 kJ / 158 kcal |
| Rasvaa | 7.7 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 3 g |
| Hiilihydraattia | 15 g |
| – josta sokereita | 3 g |
| Ravintokuitua | 0.9 g |
| Proteiinia | 6.8 g |
| Suolaa | 1.2 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Tulinen chorizopasta (300 g) valmisaterian mukaan
Mitä mieltä olit reseptista?