Ainekset:
2 rkl rapsiöljyä
250 g kotimaista broilerin paistisuikaletta
½ porkkana
½ palsternakka
½ sipuli
1 kpl valkosipulinkynsi
5 dl itse keitettyä kanalientä
3,5 dl tomaattimurskaa
2,5 dl kermaa
1 rkl maissitärkkelystä
½ sitruunan mehu
1 rkl suolaa
½ tl chilijauhetta
1 tl basilikaa
1 tl persiljaa
½ tl mustapippuria
½ tl kurkumaa
½ tl fenkolia, jauhettu
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 399 kJ / 96 kcal |
| Rasvaa | 7.1 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 2.9 g |
| Hiilihydraattia | 4.1 g |
| – josta sokereita | 1.7 g |
| Ravintokuitua | 0.9 g |
| Proteiinia | 3.5 g |
| Suolaa | 0.9 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Kermainen kanakeitto (300 g) valmisaterian mukaan
Ohje:
1. Laita öljy kattilaan ja paista broilerisuikaleita hetki. Lisää suikaloidut porkkanat, palsternakat, sipulit ja valkosipuli, jatka hetki paistamista.
2. Lisää kanaliemi, tomaattimurska ja mausteet.
3. Sekoita maissitärkkelys kermaan ja kaada seos kattilaan.
4. Keitä sekoittaen pari minuutti ja hauduta lopuksi n. 10min. miedolla lämmöllä kunnes broileri on kypsää.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 399 kJ / 96 kcal |
| Rasvaa | 7.1 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 2.9 g |
| Hiilihydraattia | 4.1 g |
| – josta sokereita | 1.7 g |
| Ravintokuitua | 0.9 g |
| Proteiinia | 3.5 g |
| Suolaa | 0.9 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Kermainen kanakeitto (300 g) valmisaterian mukaan
Mitä mieltä olit reseptista?