Linssi-porkkanapullat ja riisi
Reilusti kasvispullia, mukavasti mausteita
Vegeruoka, joka maistuu kaikenlaisille ruokailijoille ja jonka nimi kertoo kaiken olennaisen. Proteiini luontaisesti linsseistä. Pyöryköissä mukavasti mausteisuutta. Mukana myös sitruunaista porkkanaa, parsakaalia sekä raikas limemajoneesi.
Ainekset:
Basmatiriisi 130 g: Vesi, basmatiriisi, oliiviöljy, jodioitu suola, valkosipuli. Linssi-porkkanapulla 120 g: Keitetyt linssit (linssi, vesi), porkkana, kikherne, gluteeniton kaurajauho ja kaurahiutale, auringonkukansiemen, perunahiutale, suola, valkosipuli, sokeri, mausteet (mustapippuri, persilja, fenkoli, rakuuna, kurkuma), sipuli, sitruunankuori. Vegaaninen limemajoneesi 50 g: Rapsiöljy (EU), vesi, sitruunapyre, sokeri, inkivääri, väkiviinaetikka, jodioitu suola, perunatärkkelys, thai basilika, korianteri, stabilointiaineet (E412, E415), säilöntäaine (E202), limelehti. Sitruunaporkkana 30 g: Porkkana, sokeri, vesi, sitruunanpyre, jodioitu suola, sitruunankuori. Parsakaali 20 g: Parsakaali, oliiviöljy, sokeri, jodioitu suola, mustapippuri, tähtianis, muskottipähkinä.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g:
| Energiaa | 923 kJ / 220 kcal |
| Rasvaa | 10 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 1.0 g |
| Hiilihydraattia | 25 g |
| – josta sokereita | 3.3 g |
| Ravintokuitua | 3.2 g |
| Proteiinia | 6.0 g |
| Suolaa | 0.6 g |
| Laktoosia | 0 g |
Joko ehdit kokeilla?
Kerro meille somessa @kokkikartano.
