Lihapyörykät ja muusi
”Tämä oli ihan kuin mummin tekemää! Paitsi pullat eivät olleet palaneita…Hyvä ja maukas muusi, ihanan pehmeä kastike, ja koko annoksen kruunasi puolukkasurvos. Hyvän kokoinen annos. Arvosana 9/10.”
– Maija, Hyvinkää
Kermaisat pyörykät
Lihapullat moni osaa tehdä kotona, mutta osaamme me täällä Keravallakin. Niihin käytetään kotimaista Snellmanin naudan- ja sianlihaa. Kylkeen Valio® kermasta ja kotimaisista perunoista pyöräytetty muusi ja siihen vielä maukas kermakastike, itse keitetystä lihaliemestä. Ja tietysti puolukkasurvos.
Ainekset:
Ainekset: Perunamuusi 170 g: Peruna 68 % (Suomi), Valio® kerma (Suomi), vesi, jodioitu suola. Lihapyörykät 100 g: Snellmanin naudan- ja sianliha 87 % (Suomi), sipuli, korppujauho (vehnäjauho, suola, hiiva), vesi, kananmuna, kerma (Suomi), suola, mausteet (musta-, mauste- ja valkopippuri), rypsiöljy. Kermakastike 50 g: Lihaliemi (vesi, naudan luut, naudanliha, sipuli, mausteet (mustapippuri, maustepippuri, laakerinlehti), suola), Valio® kerma (Suomi), vehnäjauho, Valio® voi (Suomi), tomaattisose, sokeri, siirappi, jodioitu suola, karamellisoitu sokerisiirappi, maustepippuri, mustapippuri. Puolukkasurvos 30 g: Puolukka, sokeri.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g:
| Energiaa | 661 kJ / 158 kcal |
| Rasvaa | 9.3 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 4.7 g |
| Hiilihydraattia | 11.9 g |
| – josta sokereita | 3.3 g |
| Ravintokuitua | 1.1 g |
| Proteiinia | 6.2 g |
| Suolaa | 0.7 g |
| Laktoosia | 0,01 g |
