Kasvislasagne
Tässä hurjan hyvä kasvisruoka kaikille syöjille! Tomaattinen kastike on haudutettu kiireettä tuoreista kasviksista: sipulia, porkkanaa, juuri- ja varsiselleriä, palsternakkaa, keltajuurta, juuripersiljaa. Reilu pariakymmentä raaka-ainetta eikä yksikään ole turha. Mehevyys tulee linsseistä, täyteläisyys bechamel-kastikkeesta ja emmental juustosta.
Ainekset:
Suomalainen maito (Suomi), tomaattimurska, tuoreet kasvikset 15 % (sipuli, porkkana, juuriselleri, varsiselleri, palsternakka, keltajuuri, juuripersilja), pasta (EU) (durumvehnäjauho, vesi), vehnäjauho, Valio® emmental juusto (Suomi), tomaattipyre, Valio® voi (Suomi), punainen linssi, herkkusieni, vesi, oliiviöljy, jodioitu suola, valkoviiniuute, valkosipuli, sokeri, mausteet (lipstikka, paprikajauhe, timjami, mustapippuri, sarviapila, valkopippuri, muskottipähkinä, oregano, laakerinlehti), rypsiöljy. *Pasta saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.
Lämmitys uunissa 175 °C 40-50 min.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g:
| Energiaa | 602 kJ / 144 kcal |
| Rasvaa | 6.6 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 3.3 g |
| Hiilihydraattia | 15.3 g |
| – josta sokereita | 4.2 g |
| Ravintokuitua | 1.6 g |
| Proteiinia | 5.3 g |
| Suolaa | 0.8 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
Joko ehdit kokeilla?
Kerro meille somessa @kokkikartano.
