Ainekset:
1 ½ kg kuorittuja perunoita
2 sipulia
1 kynsi valkosipulia
100 g palsternakkaa
150 g porkkanaa
200 g fetajuustokuutiota tai murua
1 tl suolaa
1 tl kuivattua oreganoa
¼ tl jauhettua mustapippuria
1 rkl maissitärkkelystä
3–4 dl kuohukermaa
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 665 kJ / 160 kcal |
| Rasvaa | 11 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 6.7 g |
| Hiilihydraattia | 11 g |
| – josta sokereita | 2.5 g |
| Ravintokuitua | 2.1 g |
| Proteiinia | 3.2 g |
| Suolaa | 0.92 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Feta-kasviskiusaus (300 g) valmisaterian mukaan
Ohje:
1. Leikkaa perunat puolen cm:n paksuisiksi suikaleiksi ja keitä runsaassa vedessä muutama minuutti, kunnes suikaleet kypsyvät hiukan. Kaada keitinvesi pois.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa porkkana ja palsternakka suikaleiksi tai raasta karkeaksi raasteeksi.
4. Sekoita kasvikset, sipulit, fetajuustokuutio perunoiden joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi maissitärkkelys.
5. Kumoa massa uunivuokaan ja lisää kuohukerma.
Paista 175 °C uunissa noin 45 minuuttia.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 665 kJ / 160 kcal |
| Rasvaa | 11 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 6.7 g |
| Hiilihydraattia | 11 g |
| – josta sokereita | 2.5 g |
| Ravintokuitua | 2.1 g |
| Proteiinia | 3.2 g |
| Suolaa | 0.92 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Feta-kasviskiusaus (300 g) valmisaterian mukaan
Mitä mieltä olit reseptista?