Kaikki alkaa raaka-aineista
Me täällä Kokkikartanolla ollaan jo yli 25 vuotta opeteltu tekemään hyvää perusruokaa. Kaikki lähtee raaka-aineista ja siitä, miten niitä käytetään. Kuinka sipuli kuullotetaan, mikä peruna valitaan, mistä liha tulee. Meille tärkeintä on ehdottomuus laadun suhteen ja jatkuva reseptin kehittäminen. Ja se työ jatkuu Kokkikartanolla joka päivä, jotta sinä voit ottaa välillä vähän rennommin, mutta syödä silti hyvin.
Uutta KOKKIKARTANOLTA
Joko ehdit kokeilla?
Kerro meille somessa @kokkikartano.
Suosituimmat reseptit
Kokkikartano sosiaalisessa mediassa
Gluteenittomia uutuuksia Kokkikartanolta, olkaapa hyvä! 🫶 #keliakiaviikko
Kaikki gluteenittomat valmisruokamme: kokkikartano.fi/gluteenittomat-valmisruoat
#gluteeniton #valmisruoka #kokkikartano #parempaavalmisruokaa
@keliakialiitto

Syksyn paras hetki on, kun uutuustuotteet ilmestyvät kaupan hyllylle! 😍🍁 Meillä on ilo esitellä Kokkikartanon uutuudet! Kerro, mikä näistä menee testiin ekana?
🍴 Broileririsotto ja basilikapapuja 360g
🍴 Karamellipossu ja basmatiriisi 350g
🍴 Maksalaatikko 400g – uudistunut pehmoisempi maku
🍴 Uunijuureksia ja maustevoita 450g
🥄 Kanakeitto 350g
🥄 Omenaohrapuuro 300g
🥄 Piparkakkuriisipuuro 300g
Katso ainesosat ja muuta lisätietoa nettisivuiltamme 👉 kokkikartano.fi
Saatavilla kaupoista syyskuun alusta alkaen.
#kokkikartano #parempaavalmisruokaa #pienikeravalainenruokatehdas #uutuus #mikroateria #annosateria #maksalaatikko #uunijuureksia #keitto #puuro

Tervetuloa pasta- ja arkilaatikkoprosessin linjapalaveriin! 🫡 Tässä työnjohtaja Remo käy tiiminsä kanssa läpi eilisen ja kuluvan päivän kuvioita.
✅ Miten onnistuimme? Tehtiinkö työt suunnitellusti, turvallisesti, laadukkaasti ja ajallaan?
⚠️ Tuliko yllätyksiä tai haasteita matkaan?
💡 Jos tuli, mitä opimme niistä – ja miten voimme hoitaa homman fiksummin tänään ja jatkossa?
Jokaisella linjastolla on omat mittarit, joiden avulla tekemistä seurataan. Meillä Kokkikartanolla uskotaan tiedolla johtamiseen. Näissä linjatauluissa se tieto on kaikkien nähtävillä eikä vain työnjohdon omissa exceleissä. Linjataulusta jokainen voi silmäillä, miten meillä menee.
Linjapalaveri pidetään joka päivä sekä aamu- että iltavuorolle. Palaveri ei ole pelkkää yksisuuntaista tiedottamista, vaan siinä keskustellaan, ideoidaan ja parannetaan toimintaa yhdessä. 💪
#kokkikartano #parempaavalmisruokaa #parempaajohtamista #mekokkikartanolaiset #pienikeravalainenruokatehdas
