Salamikiusaus
Kotimaisesta salamista
Reiluus on Kokkikartanon juttu. Salamikiusauksessakaan ei Snellmanin kotimaista salamia ole säästelty. Ja reiluuden nimissä pistettiin mukaan myös kunnon tujaus Valo kermaa, se kun pehmentää mukavasti pohjalaisen perunan. Vähän paprikaa mauksi ja väriksi ja uuniin kautta kauppoihin.
Ainekset:
Ainekset: Peruna (Suomi), Valio® kerma (Suomi), Snellmanin salamisuikale 14 % (porsaanliha (Suomi), naudanliha (Suomi), silava, suola, glukoosi, sokeri, mausteet (mustapippuri, valkopippuri, viherpippuri, korianteri, sipuli, palsternakka, valkosipuli, paprika, chili), aromit (mm. sarviapila, lipstikka, maustepippuri), säilöntäaineet (E250, E252)), sipuli, paprika, valkosipuli, Valio® voi (Suomi), jodioitu suola, timjami, oliiviöljy, rypsiöljy, mustapippuri, oregano.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g:
| Energiaa | 732 kJ / 176 kcal |
| Rasvaa | 11.5 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 5.9 g |
| Hiilihydraattia | 11.4 g |
| – josta sokereita | 2.0 g |
| Ravintokuitua | 1.8 g |
| Proteiinia | 5.1 g |
| Suolaa | 1.2 g |
| Laktoosia | 0.01 g |
