Intialainen kasviscurry
Kasviscurryssa maistuu paahdetut perunat, kukkakaali ja kikherneet. Kaiken kruunaa Keravan oma masalakastike, joka vie sydämen ja kielen mennessään. Tarjoile sellaisenaan tai vaikkapa Kokkikartanon basmatiriisin kanssa.
Saatavilla huhtikuun 2023 lopulta alkaen!
Ainekset:
Peruna, kukkakaali, kikherne, vesi, sipuli, tomaatti sose, kookoskerma, rapsiöljy, sokeri, jodioitu suola, valkosipuli, sitruuna sose, madras curry (korianteri, kurkuma, cayennepippuri, sarviapila, fenkoli, juustokumina, mustapippuri), maissitärkkelys, inkivääri, chili, juustokumina, paprika, mustapippuri, kaneli, liperi, korianteri, tähtianis, sarviapila, kurkuma, neilikka, laakerinlehti. Voimakassuolainen.
Lämmitys: Uunissa 175°C 40 – 50 min.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g:
| Energiaa | 429 kJ / 102 kcal |
| Rasvaa | 3.8 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 0.8 g |
| Hiilihydraattia | 14.3 g |
| – josta sokereita | 3.2 g |
| Ravintokuitua | 2.3 g |
| Proteiinia | 1.9 g |
| Suolaa | 1.3 g |
| Laktoosia | 0.0 g |
