logo
Open Close

Broileria kastikkeessa

500 g, laktoositon, gluteeniton

Kotimaista broilerinfileetä

Itse keitettyä kanalientä

Tomaattimurskaa

Kotimaista Valio® kermaa

Kotimaista Valio® turkkilaista jogurttia

Korianteria, kardemummaa, valkosipulia, chiliä

Chilinen puraisu, jota jogurtti pehmentää

Lämmitystä vaille valmis mausteinen kastike tehdään kotimaisesta broilerista itse keitettyyn kanaliemeen. Maussa huomaat kuitenkin häivähdyksen Intiaa kun mausteina on käytetty mm. kardemummaa, kanelia ja neilikkaa. Sopiva pieni jälkipolte, jota jogurtti mukavasti taittaa. Ainakin aikuiseen makuun on hyvää, mutta ei näissä ikärajoja ole Kokkikartanolla laitettu. Kastiketta riittää 2-3 ruokailijalle.

Keitä kaveriksi vaikka riisiä tai nuudeleita.

Saatavilla kaupoissa helmikuusta 2023 alkaen.

Ainekset:

Broilerinfilee 40 % (Suomi), tomaattimurska, kanaliemi (luullinen broilerinliha, vesi, palsternakka, sipuli, suola, mausteet (maustepippuri, mustapippuri, laakerinlehti)), Valio® kerma (Suomi), Valio® turkkilainen jogurtti (Suomi) (kerma, maito, maitojauhe, hapate), rapsiöljy, maissitärkkelys, sokeri, sitruunapyre, jodioitu suola, valkosipuli, inkivääri, chili, perunatärkkelys, juustokumina, paprika, mustapippuri, kaneli, kardemumma, korianteri, tähtianis, sarviapila, kurkuma, neilikka, laakerinlehti.

Ravintosisältö keskimäärin /100 g:

Energiaa 528 kJ / 126 kcal
Rasvaa 7.2 g
– josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3.2 g
Hiilihydraattia 5.1 g
– josta sokereita 2.6 g
Ravintokuitua 0.6 g
Proteiinia 10 g
Suolaa 0.9 g
Laktoosia <0,01 g